- festa dello scricchio San Giovanni D' Asso (Si).
MAGGIO
- della trota a Bucine (Ar).
- dei baccelli e del formaggio a Talla (Ar).
- del cinghiale Rapolano Terme (Si).
- dei pici Celle sul Rigo (Si).
GIUGNO
- del crostino Bucine (Ar).
- delle lumache Lacugnano (Pg).
- del ciaffagnone San Casciano Bagni (Si) 2° decade.
- della lumaca Rione Poggio - San Marco Cortona (Ar).
-LUGLIO
- del melone e prosciutto Villastrada Umbra 2° decade (Pg).
- della rana Brolio. (Ar) (fine Luglio inizio Agosto).
- del cinghiale a Sant' Egidio di Cortona (Ar) ultima domenica del mese.
AGOSTO
- della quaglia Sarteano (Si) 1° sabato e domenica.
- del crostino Castiglione d' Orcia (Si) 1° decade.
- della pizza Marciano (Ar)
- del piccione Manzano di Cortona (Ar) dal 3 al 4.
- del pesce di lago a Monte del Lago (Pg) dal 5 al 12.
- del brustico e del tegamaccio Porto (Pg) dal 10 al 18.
- della bistecca Cortona (Ar) il 14 e il 15.
- dei funghi porcini Cortona (Ar) ultimo week-end del mese.
- del raviolo Contignano (Si).
- festa dello Sport Montepulciano (Si).
- sagra della "granocchia" Paganico (Gr) ultimo week-end del mese.
SETTEMBRE
- della porchetta Monte San Savino (Ar).
- sagra del crostino Castiglion Fiorentino (Ar).
- della lumaca Ambra (Ar).
- segra del ciambello Valiano (Si) 2° domenica del mese.
- del maiale Rapolano Terme (Si) ai primi del mese.
- sagra del daino Marciano (Ar).
- sagra del fungo Bagnolo (Gr).
- sagra della Valdarbia Buonconvento (Si).
- della nana a Montagnano (Ar).
- dell' uva e del vino Chiusi (Si) ultima settimana di settembre.
- della bruschetta Gaiole in Chianti (Si) 1° decade.
- dell' uva a Rione Poggio - San Marco Cortona (Ar).
OTTOBRE
- del marrone Campiglia d' Orcia (Si).
- del galletto Montalcino (Si) 1° decade.
- funghi e castagne Vivo d'Orcia (Si)1° decade.
- del tordo Montalcino. (Si) 3° decade.
- dell' uva e della castagna a Pergo di Cortona.(Ar)
DICEMBRE
- dell' olio nuovo Paciano (Pg).
- della ciaccia fritta a San Pietro a Cegliolo Cortona (Ar).
- Festa dell' olio a Castiglion d' Orcia (Si)
- Festa dell' olio nuovo Tuoro (Pg)
